À la découverte des chemins forestiers de Balbronn, vous tomberez certainement sur une vaste clairière nichée au cœur de la forêt de l'Elmerforst.

C'est là, dans une très belle maison forestière érigée en 1755 que l'auberge, qui occupait les lieux depuis 1981, a été entièrement rénovée en 2009 après 6 ans d'inactivité.

Depuis, 3 chambres d'hôtes et un studio, une vaste terrasse couverte et chauffée, une aire de jeux sont venus embellir et développer le site.

Aujourd'hui, Sophie et Benoît Hahn vous y accueillent et font revivre ce lieu magique chargé d'histoire.