Pour vous, la Bonne Flambée élabore des tartes flambées dans la pure tradition alsacienne en utilisant des ingrédients judicieusement sélectionnés.

Leurs préparations font l'objet d'une surveillance et d'un contrôle particulier où l'hygiène est incontournable.

Une attention particulière est apportée à l'emballage (atmosphère protectrice) et à la conservation.

La Bonne Flambée met également à disposition un ou plusieurs fours ainsi que les fonds de tarte aux particuliers tout comme aux professionnels (restaurants, bars, winstubs, ...) désireux de diversifier leurs offres.