Maison Lorho, dont la boutique est située au cœur de Strasbourg dans le quartier historique et touristique de la Cathédrale, a lancé en 2011 un nouveau concept de fromagerie de proximité : ouverte, conviviale, appétissante et cela dès la vitrine.

Chaque produit, parmi les 250 qui y sont en permanence proposés, est mis en scène et attend de ravir le gourmet à la recherche de fromages authentiques dont la traçabilité est expliquée à celui qui prendra le temps d'écouter les collaborateurs de la Maison Lorho.

La boutique est régulièrement animée afin de faire partager de manière ludique et pédagogique la diversité des fromages. Des producteurs de toutes les régions prennent le temps de venir à Strasbourg faire découvrir leurs produits du terroir à tous les épicuriens curieux à la recherche de saveurs uniques.